不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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高雄藝伎咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北精品咖啡新年送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化哥倫比亞咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺南哥斯大黎加咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北即溶咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南阿里山咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南阿拉比卡咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄壺泡式咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北浸泡式咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北阿拉比卡咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林濾掛式咖啡網友推薦
幼時住的小草房很局促，三扇窗只有中間那一扇有片透明玻璃，兩邊和大多數人家一樣是用窗紙糊的。到了深冬，小屋難抵“風婆婆”的淫威，似乎要被凍個透徹。 早晨醒來，薄薄的一層窗紙上結了厚厚的白霜，把屋內遮擋得更加陰暗，那白霜像是銀白的絲絨，填滿窗欞的每個方格子。當太陽升高，先照暖窗子上邊的時候，窗格的霜化成水流到下面的窗格，下邊的窗格便結成不透明的冰，嵌在窗格里。如果一連幾天下雪，窗上的冰霜就會越來越厚，屋內更加幽暗。我常好奇地用手去摳那冰霜，大人發現時就會如臨大敵地喝止，因為那冰和窗紙粘結在一起，一旦摳破了窗紙，就沒法在寒冷的天氣里修補。從窗上流下來的水，經過木窗臺板繼續流下，常常把土炕旁的墻泡壞，泥巴會在晚上睡覺時蹭到被子上。然而，其中也有些樂趣。在中間那扇玻璃上，每天早晨會看到各種奇妙的霜花，有時像一片廣袤的森林，各種奇特的玉樹瓊花層層疊疊；有時像遠近連綿的山峰丘陵；偶爾還會有天馬行空、白云蒼狗、銀鳳展翅、百鳥同屏的奇妙圖形。霜結得厚了，那圖案也和窗紙一樣被冰絨覆蓋，成為一幅天然的“絨繡”。萬千變幻的霜花，在我童年的想象天空中無限地填充擴展、馳騁飛揚，豐富著純潔的情趣。 有時我會在晚飯后小油燈點起的時候，觀察那濕氣兒貼在玻璃上任意地爬行游走，而霜花淡淡的圖形一時不能固定，漸漸從下邊窗框向上延展。等到早晨起來，又到那玻璃窗的霜花上沖著一個地方吹熱氣兒，直到融化出一個圓洞來，便從洞中向外瞭望，看雪下了多厚還是晴天了；或是把嘴唇和鼻尖貼到冰涼的霜花上，印出一個痕跡，再用手指畫一個大圓圈，上方用指尖兒“舔”出兩個小洞，這樣，一個丑丑的“孩子臉”就會印在那兒很久。 我家的小草房在屯西頭，兩側都是寬闊的田地，西北是遼遠無邊的大地。那時的風雪天比現在多，整個冬季都是銀裝素裹的世界。因為沒有遮擋，風雪恣意地撲向我們的小草房。到了只比我高一點點的后檐下，風雪被后墻阻擋后卷起，從屋檐上越過，于是，積下來的雪就與后墻之間形成一個空洞，疊塑成一道雪崖。雪崖上緣與屋檐相接，又形成一個雪坡，直鋪到后房坡上。這時從后面看，我們的小房就是一個大雪堆。積雪會變得越來越“瓷實”，強度很大，成了我冬日的樂土。我在雪洞里鉆來鉆去，在里面繼續挖洞，還可以從房坡上高高地向下滑出很遠。 老天似乎有意拿我們的小草房調侃，一方面無情地肆虐，一方面又為它筑起一道厚厚的雪圍墻，免受凜冽寒風的吹襲。我懷念那童年的情境，卻不想再回到那樣的情境中了。 >>>更多美文：現代散文
孤獨的影子 文/鯨魚魚魚姑娘 或許今天的天氣應該是很好的吧。因為一天都沒有走出過學校，唯一的一次出門也是洗澡順道吃了一天中的第一頓飯。 這幾天莫名的心情很不好，覺得自己好像被家里人拋棄一樣，好想給他們打個電話，可是又不知道說些什么才好。可能因為家里添加了一位新成員，他們都去逗我那位小侄女去玩了，就沒能顧得上我吧。 自從上了大學在學校都過著好艱辛的日子，或許一開始選擇來讀大學就是個錯誤的決定。我也知道父母掙錢很不容易，我看到過他們流下的辛苦的淚水，看到過他們自己舍不得吃舍不得穿節省時的表情，但是我也還不算是浪費吧。整天過著平淡的日子，一天三餐，沒有奢侈。好多時候也好想買好多漂亮衣服，吃一次渴望已久的大餐，可是仔細想想還是忍住了。因此我衣柜里的衣服很少，乃至每次換完一套都要趕緊洗掉，每次在外面吃飯也會解決掉很多，現在的我經常被說吃飯太快，還記得以前上高中的時候他們總是要等我很久（或許那時候因為在你面前不太好意思吧，而且還會剩下很多），也感謝自己養成了這么多好習慣。 今天銀行卡里多出了幾百塊，我以為你們會打電話給我，可是我等了好久也沒有，我也沒有勇氣給你們撥過去，我不知道為什么會變得這樣。真的好想快點畢業讓自己獨立。 還是上床去躺著啦，晚安孤獨的影子。 今年春天我很孤獨 文/碎竹痕amp;墨染顏 孤獨是什么，是將你與世界隔開的那道屏障，亦或是悲嘆人生的不盡人意，總之，孤獨存在于每個人的心中，有時，孤獨是一種實實在在的清福，它是淡然，灑脫的代言，又或許，孤獨也是以吃人信心，歡樂的惡魔，心如何，孤獨便何意。 又是一個三月飛花的時節，淡雅，清新的櫻花又伴我進入了一個新的學年，輕點那嬌嫩的花瓣，鼻尖還尚存一絲醉人的芬芳。心中沒來由的一陣落寞，是啊，馬上就要升初三的，花一般的年華，回首看那彎曲的足跡，不免感嘆萬分，韶華易逝，彈指瞬間。 時間，會越流越快，能夠希冀的，只有將來。 忽然覺得，每個人都是孤獨的。因為，沒人可以抓住過去，回憶會慢慢被塵封，將來又不在眼前，那么，所剩下的現在會是如何，誰也無法預料，光陰真是調皮，在喧囂中，在寧靜處，與我們擦肩而過，留下那抹淺淺的背影，它只給你回首的機會，在你前方，所糾纏的太多，分不出哪個才是下一刻的光陰，只有轉身之后，你才會覺得，原來他是那么熟悉。但，我們卻不能轉身追逐那片刻的美好，因為人生，無法回頭。所以，我們只能放下心，揣著一個人的孤獨，走向下一次擦肩。 過去，現在，將來我們都無法擁有，那么我們還剩下什么呢？剩下的就是那份執著，它和孤獨并驅，左右著我們的心，讓我們能夠平衡地沿著那條路風雨無阻地走下去。 櫻花會凋零，墜地，化成肥料，獲得新生，這時淡然的孤獨，凝出的是升華之美，我們亦是如此，失敗，頹喪，然后涅盤，這種孤獨，造就成功，結出的是堅定不移。今年春天我很孤獨，孤的背后才是獨。 春天啊，櫻花肆舞，有獨無孤！ 感悟孤獨 文/滇之月影 人生，短暫匆匆，生命的意義很多時候即使一個過程，一個人是終生與孤獨相伴的，出生是一個人來，離世也是一個人去。即使生命中有太多的故事，在某種意義上講是還是一天天走向孤獨，一步步走向墳墓。 在這斑駁疏離的時光，心淡了過往，人少了問候，讓自己隨波在這片涼薄的光陰里。滄桑過后，學會了不言不語 ，用沉默沉靜面向自己；內心真正感受到了冷暖自知，誰又能真正懂得誰的傷悲、美好的希望？做自己的影子，許多內心的故事，只適合說給自己。 還是學會放棄吧，其實她的內心世界已經不再有你。隨自己的心吧，她終究不屬于你。 曾經以為的永遠，結局只不過自己的一廂情愿。花開的美麗，不曾結果的遺憾。諾言，很多時候只是一時的心情所致，在說出后真正的履行時，經不起時間和內心的沖擊和改變的，諾言也變得了輕薄。告誡自己，生活將會永遠如此，學會淡然如斯，多情重情只是一廂的意愿而已。在這個初夏，雖是江南雨季，內心卻是枯萎了自己，你的漠然，讓我再次感受到了前所未有的孤獨。也深深明白，孤獨不再離我而去。 肢體的勞累，麻木的心，蒼白的世界，迷茫的將來，我的心徹底的沉了下去。一切的努力和希冀在這無月的夜晚搖搖欲墜。如何明天，遙望蒼穹，依然是迷離混沌不晰…… 心已孤獨，從此陌路。 享受孤獨中的凄之景 文/晚秋-曠野-菊 享受孤獨時不僅可以使你思維的觸角伸延和想象的羽翼豐滿，更重要的是你在孤獨時可以享受喧囂中無法享受到的凄之景，那景牽動那情，于是你領略了許多也明白了諸多…… 正當暮靄四合歸鴉陣陣之際，天宇還瀉有些許微光，你孤身一人行走在一條長而瘦的路上，路兩旁是綿延的小山。山上盡是低矮的灌木和偶爾高而弱的樅樹或杉木。這時烏云低垂，斜雨絲絲，四周寂寥無聲。你望一眼前方似乎無盡的路，再左顧右瞧山上那朦朧的景物，一兩棵樅或杉如瘦長的人形立在那兒，不遠處的墳堆靜靜地俯臥，只那碑在泛著清冷的光。你這時一定有心悸的感覺，或許自然想起了幽冥之境、恐怖絕望，驚悚、世界未日等字眼，你此刻盼望的一定是人聲或趕快逃離……等你走出這凄冥的情景模式，你便覺得身邊什么都是美的。 子夜，你來到一個小山村。這時眉月斜照，微風不起，周圍萬籟俱靜。你形單影只地立在山崗上，眺望那一勾月和幾顆星星，你心胸間油然生出一股無端的惆悵。你的思維有些茫然有點無緒，你會百思不解地問那孤月，我是誰？我從哪里來？我又到何處去？你黯然神傷地想著人世間這個永恒的話題，感覺到自己內心的無助無依…等你神游天外從凄清中回到現實，你便覺得什么功名利祿皆如草木，你會淡然一切，活得超脫。 冷風凄雨的夜里，你獨自脫衣上床，鉆進被窩，斜靠床頭。這時一只孤燈懸掛，被衾冰冷，屋外風或輕嘯，雨滴嗒碰窗。青燈照壁人初睡，冷雨敲窗被末溫。這時你面對長夜，倍感孤獨。腦子里浮想連綿，盡是愁緒胸懷。此時此刻，你在凄冷中特別渴望人們的慰藉和關懷。你或許祈望這世畀人與人之間永遠平等和互相友愛…… 孤獨時，你能享受的豈只上述些微之景？只要有心，一個凄字可以綻放你諸多的遐想，從而透射出人生的哲理。 也許孤獨 文/書晴香 不知從什么時候起自己便開始漸漸喜歡上了晚飯時饒有興致地看萬家燈火，這家欣喜那家落寞，咀嚼進飯香，同映著時花朵朵。 幾年飛過，眸中也流過了太多的你對我錯、只要一個結果，不過人來人去，無論是惡為還是善意，但凡做的好的，從來都是孤獨一路不離不棄。 也許我說的過于絕對，只是很多從來沒有任何一個人真正走進過他陰冷潮濕的內心，要是在晴天的白，還有縷縷陽光暖顏，但暗夜風吟，唯有空靜孤沉。 是向來杰出注定一個人？還是早已看破了凡塵，真正值得信賴的數來數去也沒有幾個人，大多只是利欲驅引，更何況這世界那么大，能碰見一個當是何等的幸運？所以一直裹足慎深。 看過天邊飄得很是悠閑的白云，還有叢中開的很是絢爛的七彩繽紛，溪流蟬音，洞開的只是屬于自己的一番曲吟？ 但對于人，最偉大之區別于其他眾生云，是在于他會因為一個人或一件事而感動的不顧自身，很多時候的這種純真卻是絲毫不建立在親情之上的獻身，所以孤獨要么是感觸太深，要么是從小便與此隔心。 所以不沉淪，只是曾經某個人滑過你我的心，也許是爸媽，也許是白云，還有可能只是一抹芹，等等紛辰，都有可能支撐著你我一路不浸淫。 輕留在你我的唇，很少說，但絕不會忘記那道痕，畫雨畫塵，滴粒紛紜…… >>>更多美文：好文章
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