不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
新竹不酸的咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中藝伎咖啡中秋送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東不酸的咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，花蓮音樂家咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南濾掛式咖啡中秋送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園不酸的咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義濾掛式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林肯亞咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園哥斯大黎加咖啡禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中單品咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦
11月的悉尼，總是那么的驚艷，盛開的藍花楹，在大街小巷，在民居屋旁，在海邊，在校園，紛紛綻放出風鈴般的花瓣，一簇簇，一片片，漫天的紫色把城市浸染得宛如夢幻的仙境。 紫色的花朵，紫色的馨香，紫色的季節，紫色的夢。11月的悉尼，靜止在了一片紫色之中，攝人心魄，令人癡迷。 在這個漫天紫色的季節，我喜歡拿著相機去漫游，在紫色的花海里，細嗅那沁人肺腑的馨香，拍下迷人的瞬間。 坐在紫色掛滿枝頭的樹下，回憶遠去的家鄉往事，放空心緒，聆聽它特有的“寧靜、深遠、憂郁，在絕望中等待愛情”的花語。 我第一次見到藍花楹的時候，是8年前初到悉尼的一個仲春時節，居所的樓下，就有一棵蓬勃茂盛的藍花楹大樹。 在10月下旬，它便謝去了細碎的葉片，豆粒大的花蕾一團團的聚在一起，好像在一夜間就掛滿了枝頭。一場細雨過后，又在不經意間，整棵樹冠便籠罩在似云似霧般的紫韻之中。 與它初識，我便一下子喜歡上了它。那一簇簇紫色的花朵，純凈而素雅，透露著淡淡的憂傷。微風吹過，馨香撲鼻，似乎在向我述說著深遠憂郁的往事。 從此以后，每當藍花楹盛開的季節，我都按捺不住內心的欲望，或步行，或乘車，或遠，或近，去一片片紫色的世界里尋覓夢幻與浪漫，用鏡頭去張揚大自然的妙曼與美麗。 徜徉于城市的街頭與轉角，穿過一條條紫色掩映的小巷，徐來的風，吹過浮動的幽香，醉了清淺的時光。 走累了，便尋一處落英的草坪坐下。拾起幾朵花瓣，閉上眼睛，讓夢里的呢喃，沿著藍花楹的軀干，悄悄爬上涂滿紫色的樹冠。唱著童年的歌謠，吟著今天的詩篇，走過如水的歲月。 漫步在海邊，擷幾瓣迷人的紫，丟在蔚藍的海水里，看著它鳧在浪花之上，隨波逐流，漂向遠方，心好似也隨之而去。 后來搬到了新居，造物主好像深知我的喜好，門前居然長著一棵多年的參天藍花楹。粗壯的樹干，茂密的枝條，蓬勃的樹冠。好似早就在那里等著我的到來。 老樹虬枝，形態萬千。每年一到11月，草木帶雨，枝枝椏椏上，便掛滿了一個個小鈴鐺組成的大團大團的花朵，透著陽光，和著清風，輕輕的舞蹈。 從清晨到傍晚，在風中，在雨中，這些紫色的精靈搖曳著英貌，輕聲細說著花語。 每當得閑時，我便推窗傾聽，朦朧的情絲，便在這輕聲的花語中飄飄渺渺的化作了詩韻。 我喜歡藍花楹，喜歡它的超凡脫俗，喜歡它的清淡高雅，喜歡它的從容不迫，喜歡它的婉約柔媚。 在萬紫千紅的世界里，它從不爭領風騷。春來了，它便悄悄的如期綻放，用自己的方式演繹著浪漫的故事；花落了，也不悲傷，將一片片紫色的落英撒向大地，用生命還給世界最后一抹驚艷。 藍花楹，你是一幅畫，也是一首詩 >>>更多美文：原創散文
松鼠小姐的裙子 文/黃妤欣 這幾天，住在森林最深處的松鼠小姐正在忙著趕做她的新裙子。這可是件新鮮事，鄰居們都來看松鼠小姐的裙子。 “哇！真漂亮！要是再把裙子加長點就好了。”小白兔看了看剛做好的裙子，提出了她的建議。松鼠小姐想了想，說：“對呀，我怎么沒想到呢？”于是，松鼠小姐采用了小白兔的建議，在裙子下方又加了一條邊。過了沒多久，小猴子活蹦亂跳地走過來，說：“呀，真不錯，要是再系上一條腰帶，那就完美了。”這次松鼠小姐想都沒想，二話不說做了一條腰帶系在腰上。大家都聽說了這件事，紛紛過來給松鼠小姐提建議，大家你一言我一語，七嘴八舌。不一會，松鼠小姐便按照大家的建議將裙子做好了。她在家把自己打扮得像朵嬌艷的花朵，優雅地穿上自己認為天下無敵的裙子，迫不及待地出門去好好炫耀一番。可沒走幾步，就摔了個大跟頭。大家看著穿得奇形怪狀的松鼠小姐，都偷偷笑了起來。 松鼠小姐真是后悔莫及，早知如此就不聽他們忽悠了，可是后悔又有什么用呢？ 小松鼠和狐貍 文/王李天 秋天，小松鼠每天忙著把松子運回家中，準備藏在樹洞的最底下。第二天小松鼠發現昨天運回來的食物只剩下一丁點了。“可惡！到底誰偷吃了我的食物，如果我抓住了他，一定要好好地教訓他！”小松鼠大聲地吼著。它叫來兄弟姐妹想辦法，還是松鼠哥哥聰明，叫大家拿起鏟子挖一個大坑，做個陷阱來抓住兇手，以后松子就不會被偷吃了。剛說完，松鼠哥哥就帶著大家埋頭苦干起來。 夜深了，狐貍想：小松鼠今天肯定又運了很多食物，這下我又可以大飽口福了。想著想著，狐貍不由自主地走出了家門，往小松鼠家走去。遠遠望去，看小松鼠家門前一個人也沒有，狐貍心里暗暗得意。剛到小松鼠家，狐貍發現地上有一片紅地毯，心里想：昨天這里怎么沒有的呢？這肯定是一個陷阱。說著就跳了過去，沒想到狐貍“撲通”一聲掉入了坑中，真是聰明反被聰明誤。他試著爬上去，但是四周又陡又滑，爬不上去。他跳啊跳，怎么也跳不到那么高。 小松鼠打開門說：“原來是你這只臭狐貍偷吃了我的食物，今天我要把你除掉！”松鼠哥哥說：“別跟它說那么多廢話，直接活埋它。”小松鼠叫屋里的兄弟姐妹一起出來活埋了它。 狐貍再狡猾，也斗不過正義的小松鼠啊。 松鼠和人類 文/黃思童 思童是一個快樂、活潑，充滿愛心的小男孩。一早醒來，思童想起要到山上去看自己的好朋友小松鼠，趕緊提著它最喜歡的松果往森林深處走去。 到了山上，思童和小松鼠一起玩誰跳得高。他們一次比一次跳得高，就像空中飛舞的蝴蝶，翩翩起舞！然后它們又一起去找食物，他們找到一個個像雨傘似的蘑菇，找到了一個個清香撲鼻的蘋果，看著這么美味的食物，口水都快流了下來。思童和小松鼠把這些食物運回了家，把這些食物做成了一道美味佳肴，并給它取了一個好聽的名字叫“鼠友之菜”，吃了自己做的菜，思童就像喝了蜂蜜一樣，心里甜絲絲的。 時間過得真快呀！一眨眼就到了晚上，小星星的眼睛一眨一眨，似在挽留思童。他說：“我以后會經常看你的，再見了。”于是，小松鼠依依不舍地向小男孩告別。 這個故事告訴我們，友情很重要，特別是人與動物之間的情感更重要。如果人類沒有動物朋友，我們就會覺得很孤單，世界也會變得很單調，所以我們要經常看望我們的動物好朋友。 >>>更多美文：好文章
這么多年以來，我一直固執地認為我是一株莊稼，我的根在鄉下，我的魂就埋藏在鄉下的土壤里。 城市化步伐加快的今天，越來越多的人潮水般涌向城市，都市化的進程中，讓過去的田園生活，成為很多人的一種夢想與記憶。 燦爛的陽光，溫暖的清風，稀稀疏疏的籬笆墻，漫無目的溜達的老黃狗，啄食的雞，嘎嘎叫著的鴨子，睡懶覺的豬，反芻的牛，這些我兒時的伙伴們，依舊守護著我的村莊，守護著我在塵世間最溫暖的念想。 我習慣了一個人信步走走雨后的小徑，被雨水清洗過的小草與小花，是那樣的清新，它們在露珠中注視世界的目光，干凈得令人心動。我醉心于這鄉下的美景，這些不起眼的東西，總能帶給我的靈魂最深最強的震動。 在鄉下，一定要打開你的耳朵，這些鄉下土著歌手，純天然的歌聲，能緊緊抓住你的心靈，比如這雞鳴犬吠，這蟬琴蛙鼓，這鳥鳴，這牛叫，都夾雜著濃濃的鄉音，每一聲，都帶著泥土的味道。 黎明之前早起的人們，扛著鋤頭走向迷蒙的田野，清晨的露珠兒，折射著東方天際露出的霞光。在鄉下，人們習慣了早起，他們相信種瓜得瓜種豆得豆，他們堅信一分耕耘一分收獲，所以他們習慣用汗水與土地對話。于是，菜園子、麥田就連土坡上，都有他們面朝黃土背朝天勞動時的身影。 當夜幕降臨，一輪明月高掛夜空，累了一天的人們，圍坐在一起，男人們泡上一壺茶，或點上一袋煙，女人們拿起針線活，就開始閑嘮家常。說說外出打工的兒女，想想今年秋天的收成，他們的心中就樂開了花。 夜繼續深下去，一切歸于寂靜，不知是誰歸來的腳步，讓那只警惕的狗，狂叫不已。在鄉下這叫聲最富有號召力，當一只狗叫時，會有別的狗前來迎合，于是這高一聲低一聲遠一聲近一聲的狗叫聲，會把鄉下深夜的寂靜打破，夜也就一下子沸騰了起來。 向往田園生活，其實更是向往從前的那種慢，那種慢下來的生活節奏生活狀態，也更是一種對鄉愁和親情的回味。如今，迫于生計，我們在城市鋼筋水泥的高樓大廈中，像一只只尋食的小螞蟻，在不停地尋尋覓覓，在不停地找食吃，當夜深人靜閑下來的時候，遠在鄉下的田園生活，會是我們最溫暖的心靈寶藏。 喧囂的城市，橫流的物欲，還有什么能真正讓你的心靈靜下來？是蟲鳴鳥語，是清風明月，是雨打芭蕉，是霜染楓葉，是的，就是這些土生土長的東西，會讓你的心靈真正靜下來，會讓你的心靈常駐陽光，不至于發生霉變。 我就是一株莊稼，現在的出走，只是暫時的無奈，終究有一天我會歸來，向著泥土，向著家園，向著我的根，這更是一次靈魂的皈依。 >>>更多美文：散文隨筆
桃園哥倫比亞咖啡新年送禮推薦
bemo cafe冰釀咖啡介紹 花蓮壺泡式咖啡網友推薦 花蓮衣索比亞咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡評價心得 台東知名咖啡贈品推薦 台東單品咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 宜蘭壺泡式咖啡試喝心得 桃園浸泡式咖啡新年禮盒推薦
留言列表
